Serveur - Serveuse de Restaurant H/F - la Scala
- CDI
- la Scala
Les missions du poste
***Poste à pourvoir à partir du 23 août 2026***Au sein d'une équipe de 7 personnes, vous réalisez la mise en place de la salle du restaurant, dressage des tables puis le service à table. Vous assurez la prise en charge du client dès son arrivée :- installation- présentation de la carte- conseils sur les plats et menus- service des plats- tenue de caisseDu lundi au vendredi sur les services du midi et du soir.Repos : samedi et dimanche.
Le profil recherché
Experience: 1 An(s) - En serviceCompétences: Procédures d'encaissement,Règles d'hygiène et de sécurité alimentaire,Lecture de plan de salle,Techniques de service des plats,Techniques de dressage de table,Accueillir le client et l'installer,Prendre une commande client,Réaliser la mise en place de la salle et de l'office,Effectuer le service des plats à table,Saisir une commande sur informatique,Nettoyer une salle de réception,Réaliser un service en salle,Identifier, traiter une demande client,Conseiller le client dans ses choix de boissons ou plats selon ses goûts,Rigoureux(se) et organisé(e),Sérieux(se)Qualification: Employé qualifiéSecteur d'activité: Restauration traditionnelleListe des qualités professionnelles:Avoir l'esprit d'équipe : Capacité à travailler et à se coordonner avec les autres au sein de l'entreprise pour réaliser les objectifs fixés.Avoir le sens du service : Capacité à identifier (voire anticiper) les besoins des usagers, clients (internes et externes) et à apporter une réponse adaptée afin de les satisfaire.Faire preuve de réactivité : Capacité à réagir rapidement face à des évènements et à des imprévus, en hiérarchisant les actions, en fonction de leur degré d'urgence / d'importance.
Compétences requises
- Conseils clientèle
- Norme QHSE
- Compréhension de la demande du commanditaire
- Lecture de plan
- Rigueur et méthode
- Service en salle
- Encaissement
- Réactivité
- HACCP