Cuisinier H/F - Ehpad les Jardins de Chagot

L'ehpad Les jardins de Chagot recherche un cuisinier H/F pour la fabrication de 86 repas sur la base d'une cuisine traditionnelle adaptée au public des personnes âgées
- Contrôle des approvisionnements
- fabrication des plats, préparations chaudes et froides
- vérification du bon fonctionnement du matériel
- nettoyage et entretien des postes de travail
Vous êtes titulaire d'un CAP BEP cuisine et ou avez une expérience de 2 ans en restauration collective.

Vous travaillez un weekend sur deux (horaires 7h 12h 12h30 15h)
Zone mal desservie par les transports, merci de vérifier l'accessibilité avant de postuler

Experience: 2 An(s) - en restauration collective

Compétences: Préparer les viandes et les poissons,Préparer des repas,Cuire des viandes, poissons ou légumes,Doser des ingrédients culinaires,Eplucher des légumes et des fruits,HACCP

Permis: B - Véhicule léger souhaité

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Hébergement médicalisé pour personnes âgées

• HACCP