Pâtissier - Pâtissière H/F - Carreira Nelson

Nous recherchons un(e) pâtissier / pâtissière passionné(e) et créatif(ve), avec expérience de preference, pour rejoindre notre équipe dynamique.

Vos missions proncipale : la fournée du matin

- Réaliser une gamme variée de pâtisseries fines et de desserts
- Participer à la création de nouvelles recettes
- Veiller au respect des normes d'hygiène et de qualité
- Gérer les stocks et les commandes de matières premières

Profil recherché :
- Vraie expérience significative
- Créativité, rigueur et sens du détail
- Capacité à travailler en équipe
- Formation CAP/BEP Pâtisserie ou équivalent souhaitée

Nous offrons :
- Un environnement de travail stimulant
- Du matériel professionnel de qualité
- La possibilité de développer vos compétences et votre créativité

35h00 et 2 jours de repos

Experience: 1 An(s)

Compétences: Caractéristiques des farines levure, additifs,Planifier les opérations de production selon les commandes,Entretenir un équipement, une machine, une installation,Entretenir, nettoyer un espace, un lieu, un local,Doser des ingrédients culinaires,Préparer les fruits secs ou frais (découpe, épluchage, rinçage, ...),Confectionner des pâtisseries,Préparer une pâte de pâtisserie,Préparer des glaces et des sorbets,Effectuer le montage et la décoration des produits pâtissiers

Qualification: Employé qualifié

Secteur d'activité: Boulangerie et boulangerie-pâtisserie

• Créativité